Gelée de Vanille de Madagascar - 250g

Cette gelée unique est élaborée par Bernadette de Lavernette à partir des gousses grasses et généreuses de la succulente vanille de Sava, au Nord-Est de Madagascar, prisée des grands chefs.
Ce produit d'exception, à l'instar d'un caviar, vous charme les sens. Il se déguste déjà avec le nez. Ses exhalaisons profondes et puissantes rappellent les odeurs riches des sous-bois humides où la vanille s'est épanouie.
En bouche, les arômes se font d'abord légers, puis de plus en plus présents, pour finir par s'imposer tout à fait, stimulant des envies de mordre dans des pâtisseries.

Vous l'associerez au chutney de gingembre afin qu'ensemble ils aillent courtiser un canard rôti. Un bon foie gras ouvrira les bras avec plaisir à son arôme gourmand, pour un apéritif raffiné.
Vos entremets, tartes et autres gâteaux lui feront bien entendu très bon accueil.

Ingrédients : 
Préparée avec 22% de pectine naturelle de fruit et 2,5% de vanille.
Teneur totale en sucres : 50g pour 100g.

Pectine naturelle de fruit, sucre de canne, gousses et extrait naturel de vanille. 

Peut contenir des traces d'amande, de lait.

Poids : 250g.
Produit de Bernadette de Lavernette.