Mandarine au Rhum - 250g

Voilà une marmelade pleine de soleil !
Son parfum typique, d'abord sage à l'ouverture du pot, se révèle franchement aussitôt qu'elle a respiré, comme quand on pince la peau de l'agrume pour en faire jaillir le jus ! C'est pétillant !
En bouche, la mandarine de Vatovavy-Fitovinany, au Sud Est de Madagascar, déploie tous ses charmes, que le rhum a sublimés, sans pour autant s'imposer.

Cette marmelade s'appréciera au petit déjeuner sur des tartines beurrées, ou en compagnie d'un yaourt au lait entier fait maison.

Ingrédients : 
Préparée avec 55% de fruits et 1,5% de rhum.
Teneur totale en sucres : 51g pour 100g. 

Pulpe et zestes de mandarines, sucre de canne, jus de citron, rhum et pectine.
Peut contenir des traces d'amande et de lait.

Poids : 250g.
Produit de Bernadette de Lavernette.